2021.07.15 労連情報第161号  と畜検査員・食鳥検査員による外部検証の業務対応について

 2021 年7月14 日、全道庁は「と畜検査員及び食鳥検査員による外部検証」について保健福祉部当局と事務折衝を実施した。

 部当局は、「『と畜場法施行規則に基づくと畜検査員による検査又は試験』及び『食鳥処理の事業の規則及び食鳥検査に関する法律施行規則に基づく食鳥検査員による検査又は試験』についてR3(2021)年6月から実施している。なお、従来実施してきた『と畜における衛生管理について』、『食鳥処理場の立入検査』及び『と畜場及び食鳥処理場におけるHACCP を用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票』はR3(2021)年3月31 日付けで廃止した」と説明した。


2021.07.15 労連情報第161号 と畜検査員・食鳥検査員による外部検証の業務対応について<結合版>
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